Top 4 món ăn vặt khó bỏ qua khi du xuân Sài Gòn

Category: Ẩm thực bốn phương 2

Một trong những điều bạn không nên bỏ qua khi du xuân Sài Gòn là phá đảo thế giới ăn vặt nơi đây với các món như bánh tráng trộn, bột chiên, xiên que…

Khi mua vé máy bay tết 2020 Bamboo đi Hồ Chí Minh, bạn sẽ có cơ hội được tha hồ check in ở những đường hoa đủ màu rực rỡ, được mua sắm tết thỏa thích với giá cực kỳ phải chăng và được ăn ngon với giá “hạt dẻ”. Đặc biệt, Sài thành nổi tiếng với thế giới ăn vặt phong phú. Vậy nên, bạn hãy tạm gác các món ăn truyền thống mùa tết sang một bên để chén trọn các món ăn vặt bán chạy nhất Sài Gòn để chuyến đi của mình thêm phần thú vị nhé.

  1. Phá lấu

Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, được làm từ lòng gà, lòng bò, lòng heo, lòng vịt… Món ăn dân dã này có sức hút kỳ lạ không chỉ đối với các học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, công chức cũng không thể chối từ. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì là cách thưởng thức phổ biến nhất. Ngoài ra, phá lấu nướng hoặc chiên, hủ tíu phá lấu hay phá lấu ăn kèm mì gói cũng hấp dẫn không kém.

Phá lấu là món ăn dân dã có sức hút đối với mọi độ tuổi
  1. Bánh tráng trộn

Mặc dù có nguyên liệu chế biến đơn giản nhất nhưng bánh tráng trộn lại có vị ngon không chê vào đâu được. Nguyên liệu của món này gồm bánh tráng cắt sợi, trộn vói tôm khô chiên mỡ, các thành phần còn lại thay đổi tùy thuộc vào người bán nhưng thường sẽ có rau răm, đậu phộng, khô bò hoặc khô nai, hành phi, xoài chua thái sợi… Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với sốt mang một hương vị thơm ngon khó cưỡng, ăn hoài không chán.

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt bán chạy nhất ở Sài Gòn
  1. Xiên que chiên

Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đậu hũ, trứng cút, xúc xích, chả cốm, hoành thánh, hồ lô… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến như những viên xiên phồng to, chín vàng. Xiên que ăn kèm với tương đen và tương ớt có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật rất hấp dẫn. Một số hàng ăn còn cho thêm củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo để kích thích vị giác.

Xiên que có rất nhiều loại nên thực khách có thể tha hồ chọn lựa theo ý thích
  1. Bánh bột chiên

Món ăn này được làm từ bột gạo, giòn bên ngoài, dẻo bên trong, là món ăn vặt hết sức hấp dẫn và rất dễ tìm thấy ở các con hẻm tại Sài Gòn. Những miếng bột vàng giòn, điểm thêm chút màu xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, màu đỏ của tương ớt, mùi thơm béo của trứng chiên đã làm mê mẩn biết bao tín đồ ăn vặt.

Bánh bột chiên có vị hấp dẫn làm mê mẩn mọi tín đồ ăn vặt

Thế giới ăn vặt Sài thành luôn có sức hấp dẫn đối với cả người dân thành phố lẫn khách du lịch tứ phương. Chỉ với cách chế biến đơn giản nhưng mỗi món ăn lại có vị ngon không thua kém gì các món trong thực đơn nhà hàng. Vậy nên, nếu bạn dự định mua vé tết 2020 đi Hồ Chí Minh thì hãy tận dụng kỳ nghỉ dài ngày này để thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng của thành phố nhé!

Bài viết liên quan